Yamagata to prowincja, w której natura i duchowość splatają się w jedno. To tu znajdują się świątynie Yamadera wspinające się po zboczach gór, a także region Zao, znany z zimowych "lodowych potworów" – ośnieżonych drzew tworzących fantastyczne kształty. Lato i jesień kuszą owocowymi sadami i winoroślami. Yamagata jest jak podróż w głąb natury i samego siebie.